方心芳
ois.Re-vuede Mycologie,193,2:169—177.
9 方心芳.吴冰颜.没食子酸发酵之研究(第一报告):发酵菌之选择.黄海发酵与菌学特辑,1939,1(1):3—9.
10 方心芳,张学旦.糖蜜酿酒试验.黄海发酵与菌学特辑,1940,2(5):117—122.
11 方心芳,温天时.尿与硫酸铵对于酵母菌之营养价值.黄海发酵与菌学特辑,1941,3(1).
12 方心芳.高粱酒曲改造论.黄海发酵与菌学特辑,1951,12(4):7387.
13 方心芳,乐华爱,陆东莱等.工业微生物保藏试验.科学通报,1956,7:73—75.
14 Qian Cunrou,Fang H F.Oriented Adaption of High YieldStrains ofPentose Assimilation Food Yeast.Scientia Sinica,1959,8(1):61-81.
15 方心芳,严自正,乐静姝.几种地霉(Geotricum)的鉴定.微生物学报,1966,12(1):64—73.
16 中国科学院微生物研究所.橘青霉5'磷酸二酯酶的研究.微生物学革命,1970(7):14—25.
17 中国科学院微生物研究所烃代谢组及发酵车间.长链二羧酸发酵的研究.微生物学报,1979,19(1):71—75.
18 方心芳.曲蘖酿酒的起源与发展.科技史文集,上海:上海科技出版社,1980,(4):140—149.
19 方心芳.怎样加速微生物工业年产值翻两番.百科知识,1983,(9):53—56.
20 Wang H L,Fang S F.History of Chinese Fermented foods,in Indigenous Fermented Food of Non-Western Origin.ed.byC.W.Hesseltine and Hwa L Wang,J Cramer Press,1986.
9 方心芳.吴冰颜.没食子酸发酵之研究(第一报告):发酵菌之选择.黄海发酵与菌学特辑,1939,1(1):3—9.
10 方心芳,张学旦.糖蜜酿酒试验.黄海发酵与菌学特辑,1940,2(5):117—122.
11 方心芳,温天时.尿与硫酸铵对于酵母菌之营养价值.黄海发酵与菌学特辑,1941,3(1).
12 方心芳.高粱酒曲改造论.黄海发酵与菌学特辑,1951,12(4):7387.
13 方心芳,乐华爱,陆东莱等.工业微生物保藏试验.科学通报,1956,7:73—75.
14 Qian Cunrou,Fang H F.Oriented Adaption of High YieldStrains ofPentose Assimilation Food Yeast.Scientia Sinica,1959,8(1):61-81.
15 方心芳,严自正,乐静姝.几种地霉(Geotricum)的鉴定.微生物学报,1966,12(1):64—73.
16 中国科学院微生物研究所.橘青霉5'磷酸二酯酶的研究.微生物学革命,1970(7):14—25.
17 中国科学院微生物研究所烃代谢组及发酵车间.长链二羧酸发酵的研究.微生物学报,1979,19(1):71—75.
18 方心芳.曲蘖酿酒的起源与发展.科技史文集,上海:上海科技出版社,1980,(4):140—149.
19 方心芳.怎样加速微生物工业年产值翻两番.百科知识,1983,(9):53—56.
20 Wang H L,Fang S F.History of Chinese Fermented foods,in Indigenous Fermented Food of Non-Western Origin.ed.byC.W.Hesseltine and Hwa L Wang,J Cramer Press,1986.