来源：联合早报

    目前的高清屏幕影像已经十分清晰细致，呈现的美食佳肴也令人垂涎三尺，如果再配上香味岂不是如虎添翼？据物理学家组织网报道，东京农业和科技大学的研究人员开发出可传递气味的屏幕技术，能准确定位液晶显示屏幕上的食物图像并散发出该食物的气味，增强显示画面现实的效果。

　　该技术近日在美国佛罗里达州奥兰多市举办的美国电气和电子工程师协会（IEEE）虚拟现实会议中亮相。

　　该研究团队的演示题目是“气味屏幕”，即在液晶显示屏上提供虚拟的气味源。研究人员说，“气味屏幕”是一种全新的嗅觉显示屏，可以在一个二维显示屏幕上生成一个定位气味分配。虽然用户会感觉到气味来自于屏幕上的特定区域，但虚拟气味源的位置在屏幕上可任意变换。用户可以将“鼻头”在屏幕前自由移动，体验“气味强度随着嗅探位置的虚拟变化”。例如其会直接依据在屏幕上出现的一个新鲜桃子或一杯热气腾腾咖啡的图像，传递给用户桃子或咖啡的气味。

　　研究人员解释说，该技术的关键点在于，遍布在显示屏上四个角落的凝胶颗粒，会随着空气流动而散发出气味，气流可以随着风向变换强度和方向，用户就可以体验到不同位置的气味强弱。

    据悉，当播放相应节目时，气化凝胶颗粒产生的香味会随着电视四角的微型风扇形成的平行气流释出。研究人员指出，微弱的气流会令用户产生香味从屏幕飘出的错觉，同时还可以调节气流强弱和方向以控制气味飘出的位置。例如，当画面右上角出现炸鸡时，该处的炸鸡味会最浓烈。

    研究团队表示，新系统现阶段每次只能发出一种气味，下一步希望安装类似打印机墨盒的部件，让气味可快速变换。
  
    其实，“嗅觉电视”(Smell-o-Vision)的概念存在已久，1960年的电影《神秘的气味》曾尝试实现“有味道的电影”的概念，电影团队特意设定时间，依照剧情在戏院散发气味。然而当时这套“飘味机制”无法适当运作，“放味”时有杂音，也不太配合剧情。数十年来，科技界一直期待开发一套融合视觉和嗅觉的娱乐系统。

　　先进机械系统工程部副教授石田宏说：“‘气味屏幕’通过控制气流提供了一个虚拟的气味源。该屏幕在实际中会有很多应用。”比如，目前超市在食物促销时，会尝试释放食物的味道。大多数情况下，通过电风扇吹出气流，让食物的气味在超市流动，“引诱”消费者关注相关食物。现在我们有了“气味屏幕”这种吸引客户的更有效方法，只需在显示屏上提供食物图像，显示屏就会散发食物的气味，更能吸引消费者的兴趣和关注，以达到促销目的。

　　可以传递气味的屏幕实在太神奇。目前电视上色彩鲜艳、动感十足的食品广告已经足以吊起人们的胃口，如果还能闻到食品的味道，很难想像还有几个人能不在电视机前大咽口水。相信这对于广告商来说，绝对是个利好的消息。但值得一探究竟的是，食品千差万别，气味也各不相同，这些诱人的气味是怎么模拟出来的？而一旦这一切都不是问题，那古人的望梅止渴，发展到现在可能就成了闻“味”充饥了！