3D食品“打印机”可制作不同造型甜点
据荷兰媒体23日报道,荷兰国家应用科学研究院日前研发出3D食品“打印机”,以巧克力或其他食材为原料能“打印”出各种造型奇特的食品。
“打印机”近日在一个展会上亮相,引起诸多食品厂商和普通民众的兴趣。研究员克耶德?范博梅尔介绍说,这种机器由控制电脑、自动化食材注射器、输送装置等几部分组成。使用者先在预先存储的100多种形状中挑选喜欢的造型,然后点击“打印”,注射器上的喷头就会将食材均匀喷射出来,以层层“打印”的方式制作出立体小甜点。
上一篇:Shapeway:把3D打印带给大众[ 10-25 ]
下一篇:3D食品“打印机”:“打印巧克力”你敢尝吗[ 10-26 ]