焦作职工医学院前身是“鹤壁矿务局医院七二一医学院”，始建于1975年9月。1980年8月13日经河南省人民政府批准，更名为“鹤壁煤矿职工医学专科学校”。1981年5月，河南省人民政府发文，正式批准“鹤壁煤矿职工医学院”迁往焦作并易名为“焦作煤矿职工医学院”，主管部门为煤炭部、河南省煤管局。1998年8月由于煤炭部撤消，学院归属地方，主管部门为河南省煤炭厅和河南省教育厅。2001年5月经河南省人民政府批准，学院易名为“焦作职工医学院”。
　　焦作职工医学院是一所独立设置的成人医学院校，校址在我国著名的无烟煤产地、新兴的工业城市——河南省焦作市，位于河南煤化焦煤集团中央医院西侧，北邻中央电视台黄河文化影视城。焦作职工医学院是按原煤炭工业部及河南省煤炭工业管理局的布局，于１９８１年５月开始筹建，１９８２年开始招生，并接收鹤壁职工医学院专科学校８１级大专班形成的。１９８３年河南省人民政府正式发文，批准壁煤矿职工医学专科学校迁至焦作，并易名焦作煤矿职工医学院。２００１年５月１日正式更名为焦作职工医学院。１９８６年３月，学院通过了国家教育部的备案，选择新校址４０亩，建筑面积２．０２万平方米。其中有综合教学楼、学生宿舍楼、阶梯教室、办公楼，另有学生餐厅、浴室、供暖等辅助设施。学院拥有生理、解剖、药理、生化、口腔、影像等１６个实验室及电教室、微机室和语音室等教学设施，完全可以满足各学科教学大纲的规定要求。图书馆藏书６万余册，订阅中外医学期刊２００余种，为广大师生提供了良好的学习环境，被评为“省级文明单位”和“省级卫生先进单位”。１９９３年以后，学院认真调查研究医学教育人才市场状况，以市场为导向，调整专业设置，改变办学形式，走出行业封闭，面向社会招生。实行多形式、多层次、多规格、灵活多样的办学形式，满足不同类型的社会需求，使学院的生源越来越广，办学规模越来越大，社会效益和经济效益越来越好。学院又十分重视不断改善办学条件，多方筹集资金进行基础建设，增加教学投入学院狠抓教育质量，加强各项管理和精神文明建设，使学院的面貌日新月异，每年都有新变化，一年上一个新台阶。
　　学院设有１５个职能处室，３个教学部门，１个电教中心。其中临床部下设３个教研室，医学基础部下设５个教研室，是焦作市卫生局确定为医疗卫生岗位培训基地。学院现有教职工１６２人，其中专职教师８０人，高级职称１９人，中级职称４０人，另聘兼职教师９５人。现有在校生达３５００余人，专兼职教师队伍能够保证教学质量和教学计划的顺利完成。
　　学院始终坚持社会主义的办学方向，认真贯彻执行党的教育方针，立足为社会各界服务，坚持“团结、求实、勤奋、进取”的校风，从严治校，从严执教，制定了各项教学管理制度，注重实践性教学环节，拥有２０００张床位的焦煤（集团）公司中央医院作为学院的教学医院，并在郑州、洛阳、兖州、晋城、安阳、焦作等二十八家地市级以上医院建立了学生实习基地。１９８４年以来，为我国医疗卫生事业输送了４５００多名合格的毕业生，许多毕业生已成为各单位的技术骨干，还有２０余名毕业生考取了全国著名院校的硕士或博士研究生，部分毕业生还担任了基层医院的领导工作，他们在省内外医疗卫生事业中发挥着积极的作用。
　　学院注重科研及学术交流。９９年以来，有２０多项科研课题获焦作市科技进步成果奖。全院共撰写论文４０８篇，有的还获得部级、省级优秀论文奖，２００３年有３０多位教师参加了全国成人医学教材《医学伦理学》、《医学心理学》、《社会医学》、《医嘱大全》、《医学免疫及微生物学》、《人体解剖学》、《生理学》、《药理学》、《医学遗传学》等２０多部大专教材及书籍的撰写工作。