位于江苏省盐城市。1992年被纳入世界生物圈保护区网。该保护区主要保护以丹顶鹤为主的珍禽。这里由盐蒿滩、草滩、芦苇沼泽7万公顷，为鸟类提供了良好的栖息地，是全球最大的丹顶鹤越冬地。珍稀动物除丹顶鹤外，还有白鹳、白鹤、白肩雕、白头鹤、白枕鹤、黑鹤、灰鹤、天鹅等。
　　盐城自然保护区1983年建立，1992年10月批准为国家级自然保护区，同年11月联合教科文组织纳入世界生物圈保护区网络。1996年又被纳入“东北亚鹤类保护区网络”。面积453000公顷。主要保护对象丹顶鹤等珍禽及海涂湿地生态系统。
　　一、地理位置
　　保护区位于江苏省盐城市沿海。
　　二、自然环境
　　保护区属海积冲积平原海岸，是由长江口和废黄河三角洲两股泥沙流与外海波浪长期相互作用形成的巨大辐射沙洲。在两股泥沙相汇的东台、大丰沿海一带，滩涂增长快，年均向海延伸0.5～1.0公里，滩面5～10厘米，年成陆面积约667公顷。区内地形平坦宽阔，其中散布着众多港汊。气候因受海洋的影响具有冬半年偏暖、夏半年偏凉；四季分明气候。年均温13～14.1℃；年均降水量1020毫米，7、8、9三个月占全年降水量的67%以上。
　　三、植物资源
　　植被属暖温带禾草、杂草类盐生草甸，其中群落由专性盐生植被和兼性盐生植被所组成，如积盐植物盐角草、盐蒿、泌盐植物中华补血草、獐毛草和不透盐植物芦苇、茵陈蒿等。国家保护植物三级有珊瑚菜，其根为著名的药材北沙参。
　　北沙参：
　　伞形科植物，多年生草本，高约30厘米，基生叶，柄长，花小，白色，复伞形花序，每一个小伞形花序有15～20朵花。花期5～7月，果期6～8月。具有养阴清肺、祛痰止咳功能，主治肺热燥咳、舌干口渴。
　　四、动物资源
　　（一）鸟类资源
　　保护区鸟类有300多种，是我国多种珍禽如鹤科、科、鹭科、雁科、鸭科、鹳科、鸥科等鸟类的重要越冬地。区内湿地是我国也是全球濒危动物丹顶鹤最大越冬种群栖息地。1988年在区内通过23个点对水禽进行普查，结果如下：
　　国家保护鸟类一级有丹顶鹤、白鹤、白鹳、黑鹳、中华秋沙鸭、白肩雕等；二级有大天鹅、白琵鹭、白枕鹤、灰鹤、白额雁等。
　　（1）红胸黑雁——国家二级保护动物
　　雁形目、鸭科。体长约550毫米，体羽主要为黑褐色，胸、颈侧有大块票红色，外围为白边。下腹、尾下部白色。喙小而厚，黑褐色。红胸黑雁以植物嫩茎、叶、种子、果实为食。为冬季偶见迷鸟。
　　（2）白额雁——国家二级保护动物
　　雁形目、鸭科，又名大雁、石雁。体长64～72 厘米，雌雄体色相似。上体大部分灰褐色，下体白色，分布黑色块斑。足橄榄黄色（2），爪为淡白色。白额雁栖息于湖泊、沼泽湿地，主要以湖草为食，也吃农作物芽、叶。
　　（3）丹顶鹤——国家一级保护动物
　　大型涉禽，全长约140cm。雌雄羽色相似，仅雄鹤的眼先发红，而雌鹤则淡而不显。喉、颊和颈的大部分为暗褐色。翅的内侧次级和三级飞羽均为黑色，长而弯曲盖在白色尾羽之上，故常被误认是黑色的尾羽。尾羽白色，虹膜褐色，嘴绿灰色，尖端略近黄色。腿和脚灰黑色。幼鸟大致为棕黄色，以后变为白色，但头、颈及背呈黄褐色，一年后体形及羽毛和成年鹤相似，仅在背肩部的羽毛仍有少数黄褐色斑。长寿的象征，国家一级保护动物。也叫仙鹤、白鹤（其实白鹤是另一种鹤属鸟类）、鴜鷜，中国古籍文献中对丹顶鹤有许多称谓，如《尔雅翼》中称其为仙禽，《本草纲目》中称其为胎禽。丹顶鹤是鹤类中的一种，因头顶有红肉冠而得名。它是东亚地区所特有的鸟种，因体态优雅、颜色分明，在这一地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的寓意。
　　（二）水生生物资源
　　保护区潮间带水生动物有198种，其中环节动物53种，软体动物87种，甲壳动物42种，其它门动物16种。鱼类有150多种，其中软骨鱼20多种、硬骨鱼130多种。
　　保护区海洋兽类有9种，其中鲸类有江豚、伪虎鲸、宪吻海豚、太平洋短吻海豚、长须鲸、布鲸6种；鳍脚类有北海狮、斑海豹、环海豹3种，其中环海豹为我国首次记录种。
　　江豚、北海狮、斑海豹载入中国名贵水生动物名录。鲸类为国家级保护动物。
　　（1）斑海豹
　　斑海豹是中国鳍足目动物中最多的一种，主要分布在黄海、渤海海区。它们雌雄成对，在冰上选择合适的地方，定居繁殖。幼仔出生时身披白绒毛，哺乳，1个月后胎毛换尽，遂开始独立生活，这时辽东湾的坚冰也开始融化和破裂，这个“家庭”便解体了。
　　（2）短吻海豚
　　哺乳纲，鲸目，海豚科。体形似鱼，长2～2.4米，有背鳍、吻短。以小鱼、乌贼、虾、蟹等为食。大脑沟回复杂，能学会许多复杂动作，并有较好记忆力。
　　（三）其他动物
　　保护区兽类有20多种，经济价值较高的有豹猫、狗獾、草兔、狐、黄鼬等。国家保护兽类有河麂。
　　两栖类9种，主要为蛙类、蟾蜍类。
　　爬行类18种，如乌龟、中华鳖、草蜥、腹蛇等。
　　昆虫有160多种，代表种有蟋蟀、叶蝉、猎蝽、叩头甲等。