东山岭风景区
的“三十六洞”西南边一块矗立的巨石上，五个楷书大字丰茂浑厚，苍劲有力。
东山岭怪石矗矗，石泉锵锵。
东山岭从山谷到山脊，到处耸立着形态各异的峭岩、崖壁和大大小小的山石：有石岭、石海、石谷、石崖；有石梯、石桥、石鹰、石鸡，有传说中神仙住的石床、石板、石桌、石凳……岩石重重叠叠、悬崖凌空、摇摇欲坠。其中一巨大的“活石”怒耸崖畔，有三级风吹拂时，“活石”便微微颤动，此时观石，会感到活石在慢慢升降。山上还有由无数块岩石叠成的“三十六洞”，传说这些奇洞与南海相通，有一次海龙王上东山岭取仙丹救母，不慎龙船搁浅，后经神仙指点从“三十六洞”返回龙宫。
东山岭曾经风景独秀，这一点历代文人墨客诗文多有描述。
地质学家认定，东山岭因海水长期冲蚀作用形成，故有文人笔下的峰峦叠翠、洞石奇异、花香秀景、古寺幽雅，也因此有了“海外瀛洲”，“珠崖第一山”之称。
明代雷阳节推刘五王官所书的“东山耸翠”，生动地描绘了东山岭当年的秀丽景色。
清代杨景文所书《游东山记》中也描述到：抵东山下，樵歌聒耳、牧笛横云，峰峦巍巍，怪石矗矗，石泉锵锵……
而今日东山岭又何以给人荒凉之感呢？
万宁市文化馆退休干部钟哲在东山岭上调研一月有余终于找到了她衰落的轨迹。
东山岭上的寺庙在历代中多次被废毁，又多次重建。1958年“大跃进”期间，东山岭再遭劫难，潮音寺中的一个300多斤重的青铜古钟都被砸毁用去炼铁。
毁坏最重的还是“文革”期间。东山岭的各个寺庙佛龛、古迹被以破“四旧”为名毁于一旦。华封寺的前檐、后座房舍与寺院的桁木、门窗被拆运走，一切石雕、神像、题刻、壁画、匾额、幛联等均被焚毁。东山岭几乎成了断壁颓垣的废墟。
至上世纪七十年代末、八十年代初，东山岭才得以重新保护。1980年，当时的万宁县政府将东山岭列为县级保护区，并着手抢救和保护文物古迹。 1981年，由政府成立东山岭公园管理处，对东山岭进行全面规划，并开始发展旅游业。
从1981年到1996年，东山岭每日鸣响着垒石筑瓦之声，7幢石头房宾馆、环岭台阶、石板路、水泥路陆续竣工。
1996年7月，东山岭又组建了万宁东山岭旅游发展有限公司，当时公司拥有固定资产1．4亿元人民币。
公司成立后，大量的水泥工程继续，先后有6800平方米水泥结构的停车场2个、检票房1间、购物摊点店铺56间建成，后又建成516．8米的“高空缆车”。
钟哲老先生的调查让我们从一个侧面了解了为什么游东山岭找不到古人游此山的感觉，那就是太多的与景区不协调的人工痕迹。过去的葱茏青翠被砖瓦水泥取代，过去的名刹古寺被奢华的殿堂遮蔽。
翻阅东山岭景区的游客记录还可以发现，人工的痕迹并未挡住慕名前来的游客潮。2000年以前，东山岭日接待游客最多时超过5000人次，少的时候也在 2000人次以上，这座山每年为地方财政带来可观的收入。
这些表面红火的背后，另一些可怕的现象也在损毁着东山岭曾经的清幽。游荡在山上的一些人强迫游客照相、出售假蛤蚧、算命行骗……景区中少人管理的羊群也大煞着风景，粪便满地，花草树木被啃食得枝叶不全。
因体制陈旧、管理不善，诸多破坏与损毁，最终导致了景区的衰败，到2001年，东山岭已是“门前冷落车马稀”了。万宁市政府一位干部痛陈：东山岭经营机制不灵活，管理不善，缺少资金投入，没有总体规划，没有宣传促销，更没有树立起“海南第一山”的品牌。
2002年4月19日，东山岭景区被整体委托运营，万宁市政府与民营企业万宁鸿大商贸有限公司双方在国有资产委托运营合同书上签字。
禁锢东山岭风光再现的体制问题打破了，到今年春节前后，东山岭又见到了往日的喧嚣。但是在喧嚣声中，让人遗憾的损毁痕迹依然存在。一些人对新接手公司提出异议，一些人为鸿大公司捏了一把汗。
无论如何，东山岭毕竟走出了历史性的一步，也许让这种新的运营体制真正体现出功效来，还需要更多时日。如何让东山岭能重现当年的风华、清幽和儒雅，正摆在新的管理者面前，历史的目光将继续审视这一切。
独留羊儿在仙山
在东山岭游荡，抬眼就能见到身黑如炭的小山羊在岩石间跳来窜去，别看这些山羊外表无奇，肉质可是绝等鲜美，东山羊是海南的四大美食之一，名声远播国内外。
海南的东山羊近年声名远胜东山岭本身，而东山岭文化和风骚却因历史的变迁，过早地湮没在日渐发达的商品经济浪潮中。
东山岭自古就是物产丰饶之地，史料显示，明代时期东山岭就有了饲养东山羊的历史。东山羊是一种黑色的小型山羊，散养于东山岭之上，善登山、跳岩，食山茶石兰，饮溪泉，憩岩洞，故膘肥体壮，皮薄肉厚，肉质鲜嫩，营养丰富。
东山羊最吸引人处是烹饪后的口感。传统食法有煮、煲、蒸、白斩、红焖、药炖等多种，最享盛名的是白汁东山羊。
上个世纪90年代初东山羊的存栏量达1万多只，1995年存栏量就减少到5000只，而1996年已不足2000只。
数百年名声在外，东山岭上养羊人也披上了神秘面纱。
5月15日，在东山岭的半山腰，循声找到了被称为最正宗东山羊的养羊人祁永正。
祁永正只有37岁，如果他自己不说，谁都不会往40岁以下猜他的年龄。每天早上9点左右，祁永正把3群羊放出栏，然后就在山上转悠，下午5点多，再吆喝着把羊赶到羊栏附近，晚7点多，羊儿们就在他的吆喝声中入栏休息了。还有一群羊从来不回栏睡觉，祁永正也就放任这些小家伙睡在山洞或石缝里。
整天除了跟羊打交道，就是跟东山岭这座山打交道，家里的事情似乎跟他无关。问他有没有烦心事，祁永正笑了，从1993年开始养羊以来，他就不记得有什么烦心事了，哪怕是个别羊不见了，他也不愁，“丢羊也是正常的”，他这样认为。
无论如何询问，祁永正绝是不肯透露目前东山羊真正的数字，不知是他替冒名者着想，还是确实数不过来自己的羊。他说，有多少只羊怎么会不知道，不过还是不说的好。
祁永正卖羊有个特点，不挑客，只要有可出栏的羊，谁来就卖给谁，没有贵贱之分。前不久两个北京游客慕名来买2只羊，祁永正替他们宰杀好，打上包，用飞机当天托运到北京。
如同祁永正被认为是正宗的养东山羊的人一样，温东爱被万宁人奉为东山羊最地道的烹饪者。
老温今年54岁，父亲早年下南洋在马来西亚闯荡，因抗日成为日本人杀戮的对象。在一次日军大屠杀中，380名抗日武装队员被俘，仅幸存3人，老温的父亲便是其中之一。之后，其父带着马来西亚籍的妻子回国，定居在老温祖父居住的东山村。老温便在父母回国的1949年出生。
老温烹羊出名并不是祖传，连他自己都觉着有趣，只因为他本人爱吃东西，东弄西弄，就把本地取材的东山羊烹制得味美无比。起初，他只是把羊拿来做汤，后来想想，猪肉有很多种做法，为什么羊不可以有？他就在人家烹饪猪肉的方法上，加上一些就地取材的独特配料，他认为自己的做法是移植加创新。上世纪七十年代时，村里人讲究婚宴摆酒，老温便成了酒席的主厨，名声渐渐远播。
老温掰着手指一数，他竟然能用东山羊做出13道菜。
名气大了，自然不少人要出资请他开店。一广东老板用月薪1．5万元请他到广东烹制东山羊，老温不去，理由说出来会让很多人气晕过去———“要那么多钱干嘛？”这是老温的原话。
不少朋友、还有一些不相干的人慕名到老温家想尝一下东山羊，老温不吝力气地杀羊、做羊，有时也应朋友之邀去万城帮忙宴请贵客。他从不计较报酬，客人只要说一声东山羊好吃，他会酣畅地拿起酒杯一饮而尽。
人旺物丰皆地灵
祁永正和温东爱都是东山岭下东山村人，东山村中，祁姓、温姓均是大姓。村里人说，最早到东山村居住的就是祁姓。
东山村很富有，这一点从遍布全村的一幢幢小楼可见一
东山岭怪石矗矗，石泉锵锵。
东山岭从山谷到山脊，到处耸立着形态各异的峭岩、崖壁和大大小小的山石：有石岭、石海、石谷、石崖；有石梯、石桥、石鹰、石鸡，有传说中神仙住的石床、石板、石桌、石凳……岩石重重叠叠、悬崖凌空、摇摇欲坠。其中一巨大的“活石”怒耸崖畔，有三级风吹拂时，“活石”便微微颤动，此时观石，会感到活石在慢慢升降。山上还有由无数块岩石叠成的“三十六洞”，传说这些奇洞与南海相通，有一次海龙王上东山岭取仙丹救母，不慎龙船搁浅，后经神仙指点从“三十六洞”返回龙宫。
景区历史
东山岭曾经风景独秀，这一点历代文人墨客诗文多有描述。地质学家认定，东山岭因海水长期冲蚀作用形成，故有文人笔下的峰峦叠翠、洞石奇异、花香秀景、古寺幽雅，也因此有了“海外瀛洲”，“珠崖第一山”之称。
明代雷阳节推刘五王官所书的“东山耸翠”，生动地描绘了东山岭当年的秀丽景色。
清代杨景文所书《游东山记》中也描述到：抵东山下，樵歌聒耳、牧笛横云，峰峦巍巍，怪石矗矗，石泉锵锵……
而今日东山岭又何以给人荒凉之感呢？
万宁市文化馆退休干部钟哲在东山岭上调研一月有余终于找到了她衰落的轨迹。
东山岭上的寺庙在历代中多次被废毁，又多次重建。1958年“大跃进”期间，东山岭再遭劫难，潮音寺中的一个300多斤重的青铜古钟都被砸毁用去炼铁。
毁坏最重的还是“文革”期间。东山岭的各个寺庙佛龛、古迹被以破“四旧”为名毁于一旦。华封寺的前檐、后座房舍与寺院的桁木、门窗被拆运走，一切石雕、神像、题刻、壁画、匾额、幛联等均被焚毁。东山岭几乎成了断壁颓垣的废墟。
至上世纪七十年代末、八十年代初，东山岭才得以重新保护。1980年，当时的万宁县政府将东山岭列为县级保护区，并着手抢救和保护文物古迹。 1981年，由政府成立东山岭公园管理处，对东山岭进行全面规划，并开始发展旅游业。
从1981年到1996年，东山岭每日鸣响着垒石筑瓦之声，7幢石头房宾馆、环岭台阶、石板路、水泥路陆续竣工。
1996年7月，东山岭又组建了万宁东山岭旅游发展有限公司，当时公司拥有固定资产1．4亿元人民币。
公司成立后，大量的水泥工程继续，先后有6800平方米水泥结构的停车场2个、检票房1间、购物摊点店铺56间建成，后又建成516．8米的“高空缆车”。
钟哲老先生的调查让我们从一个侧面了解了为什么游东山岭找不到古人游此山的感觉，那就是太多的与景区不协调的人工痕迹。过去的葱茏青翠被砖瓦水泥取代，过去的名刹古寺被奢华的殿堂遮蔽。
翻阅东山岭景区的游客记录还可以发现，人工的痕迹并未挡住慕名前来的游客潮。2000年以前，东山岭日接待游客最多时超过5000人次，少的时候也在 2000人次以上，这座山每年为地方财政带来可观的收入。
这些表面红火的背后，另一些可怕的现象也在损毁着东山岭曾经的清幽。游荡在山上的一些人强迫游客照相、出售假蛤蚧、算命行骗……景区中少人管理的羊群也大煞着风景，粪便满地，花草树木被啃食得枝叶不全。
因体制陈旧、管理不善，诸多破坏与损毁，最终导致了景区的衰败，到2001年，东山岭已是“门前冷落车马稀”了。万宁市政府一位干部痛陈：东山岭经营机制不灵活，管理不善，缺少资金投入，没有总体规划，没有宣传促销，更没有树立起“海南第一山”的品牌。
2002年4月19日，东山岭景区被整体委托运营，万宁市政府与民营企业万宁鸿大商贸有限公司双方在国有资产委托运营合同书上签字。
禁锢东山岭风光再现的体制问题打破了，到今年春节前后，东山岭又见到了往日的喧嚣。但是在喧嚣声中，让人遗憾的损毁痕迹依然存在。一些人对新接手公司提出异议，一些人为鸿大公司捏了一把汗。
无论如何，东山岭毕竟走出了历史性的一步，也许让这种新的运营体制真正体现出功效来，还需要更多时日。如何让东山岭能重现当年的风华、清幽和儒雅，正摆在新的管理者面前，历史的目光将继续审视这一切。
东山特产
独留羊儿在仙山在东山岭游荡，抬眼就能见到身黑如炭的小山羊在岩石间跳来窜去，别看这些山羊外表无奇，肉质可是绝等鲜美，东山羊是海南的四大美食之一，名声远播国内外。
海南的东山羊近年声名远胜东山岭本身，而东山岭文化和风骚却因历史的变迁，过早地湮没在日渐发达的商品经济浪潮中。
东山岭自古就是物产丰饶之地，史料显示，明代时期东山岭就有了饲养东山羊的历史。东山羊是一种黑色的小型山羊，散养于东山岭之上，善登山、跳岩，食山茶石兰，饮溪泉，憩岩洞，故膘肥体壮，皮薄肉厚，肉质鲜嫩，营养丰富。
东山羊最吸引人处是烹饪后的口感。传统食法有煮、煲、蒸、白斩、红焖、药炖等多种，最享盛名的是白汁东山羊。
上个世纪90年代初东山羊的存栏量达1万多只，1995年存栏量就减少到5000只，而1996年已不足2000只。
数百年名声在外，东山岭上养羊人也披上了神秘面纱。
5月15日，在东山岭的半山腰，循声找到了被称为最正宗东山羊的养羊人祁永正。
祁永正只有37岁，如果他自己不说，谁都不会往40岁以下猜他的年龄。每天早上9点左右，祁永正把3群羊放出栏，然后就在山上转悠，下午5点多，再吆喝着把羊赶到羊栏附近，晚7点多，羊儿们就在他的吆喝声中入栏休息了。还有一群羊从来不回栏睡觉，祁永正也就放任这些小家伙睡在山洞或石缝里。
整天除了跟羊打交道，就是跟东山岭这座山打交道，家里的事情似乎跟他无关。问他有没有烦心事，祁永正笑了，从1993年开始养羊以来，他就不记得有什么烦心事了，哪怕是个别羊不见了，他也不愁，“丢羊也是正常的”，他这样认为。
无论如何询问，祁永正绝是不肯透露目前东山羊真正的数字，不知是他替冒名者着想，还是确实数不过来自己的羊。他说，有多少只羊怎么会不知道，不过还是不说的好。
祁永正卖羊有个特点，不挑客，只要有可出栏的羊，谁来就卖给谁，没有贵贱之分。前不久两个北京游客慕名来买2只羊，祁永正替他们宰杀好，打上包，用飞机当天托运到北京。
如同祁永正被认为是正宗的养东山羊的人一样，温东爱被万宁人奉为东山羊最地道的烹饪者。
老温今年54岁，父亲早年下南洋在马来西亚闯荡，因抗日成为日本人杀戮的对象。在一次日军大屠杀中，380名抗日武装队员被俘，仅幸存3人，老温的父亲便是其中之一。之后，其父带着马来西亚籍的妻子回国，定居在老温祖父居住的东山村。老温便在父母回国的1949年出生。
老温烹羊出名并不是祖传，连他自己都觉着有趣，只因为他本人爱吃东西，东弄西弄，就把本地取材的东山羊烹制得味美无比。起初，他只是把羊拿来做汤，后来想想，猪肉有很多种做法，为什么羊不可以有？他就在人家烹饪猪肉的方法上，加上一些就地取材的独特配料，他认为自己的做法是移植加创新。上世纪七十年代时，村里人讲究婚宴摆酒，老温便成了酒席的主厨，名声渐渐远播。
老温掰着手指一数，他竟然能用东山羊做出13道菜。
名气大了，自然不少人要出资请他开店。一广东老板用月薪1．5万元请他到广东烹制东山羊，老温不去，理由说出来会让很多人气晕过去———“要那么多钱干嘛？”这是老温的原话。
不少朋友、还有一些不相干的人慕名到老温家想尝一下东山羊，老温不吝力气地杀羊、做羊，有时也应朋友之邀去万城帮忙宴请贵客。他从不计较报酬，客人只要说一声东山羊好吃，他会酣畅地拿起酒杯一饮而尽。
人旺物丰皆地灵
祁永正和温东爱都是东山岭下东山村人，东山村中，祁姓、温姓均是大姓。村里人说，最早到东山村居住的就是祁姓。
东山村很富有，这一点从遍布全村的一幢幢小楼可见一
