欧中农业学生交流基金会 Stichting Agricultural Exchange Union of China-Europe
　　(简称EUC）是由中国各大农业院校倡议、中国及欧洲各国农业交流机构与赴欧实习生共同发起的非盈利组织。其宗旨是促进欧洲与中国地区农业领域大学生双向实习交流活动、增强两地农业院校与各国农业企业之间的多边交流及教育合作。
　　基金会在各国使馆及政府的支持与监督下建立，受欧中双方院校与机构委托，开展项目开发与协调、实习培训、教育交流等工作，并资助中方农业大学生社团建设及相关活动。
　　EUC致力于农业领域的跨国实习与培训交流项目。凭借广泛的资源和深入的网络，项目范围可达欧洲、美洲、亚洲等二十多个国家，为逾百所高校和数十家机构提供双向实习与培训交流服务，在加强欧中农业教育与科技交流、推动中国农业现代化进程等方面，做了大量的工作并取得斐然成绩。
　　基金会工作由荷兰项目组和中国项目组构成，在中国的执行机构为北京欧联嘉华国际商务服务公司（EUCCHINA），全权负责基金会所有项目在中国境内的开发与运作，并代表基金会进行签署协议、建立合作、项目运行等工作。